山西农民卖西瓜有门道自然冰镇西瓜生意好1天能卖1000斤2023年3月24日

卖瓜大姐就是这位中年妇女,看到我们停下车子热情地打着招呼,介绍说“冰镇西瓜,凉甜可口,自然绿色,黄河特产,错过要等一年,不吃留下遗憾。”公路边上一个小方桌子上,一名男子带着小孩正津津有味地吃着,他说这西瓜吃着凉甜可口,名不虚传,不要犹豫,可以先尝尝他买的,保准你们吃过还想吃,好吃还不贵才1.5元1斤。

周六,摄影师一行人在山西省晋南沿黄公路上经过,口渴难耐之际忽然看到了靠山崖的一侧有个西瓜摊位,过路的客人们都在此停车品尝,当地影友G老师说这里的西瓜非常有名,特别是这家的大西瓜是自然冰镇,野外虽没有冰箱冷库可是却能吃上凉甜可口的冰镇西瓜,也就是这个时间段有这样的口福,本地人都知道过路时往往都要停车吃瓜降暑,甚至黄河对岸的河南人也会开车过来,买瓜吃瓜,今天我们就在此稍作休息做一回“吃瓜群众”。

W老师毫不犹豫直接上前挑了一个大大的长西瓜,并且打听这个品种,大姐说这不是自己的西瓜,还真不知道叫啥品种,可是却对保证口感和甜度,这是帮着哥哥来卖西瓜的,哥哥在家里每年都要种西瓜,他在家还养着一群牛,既要放牛还要卖瓜忙不过来,自己正好回家来伺候父母,所以就成了哥哥的帮手。

W老师是个急性子,他快人快语上前询问大姐的冰镇西瓜所从何来,随后大姐将他带进了身后的土窑洞内,我们看到了土窑深处地面上一块塑料布上存放的大西瓜,大姐说土窑洞夏天很凉爽,温度要比外边低很多,就是个自然的冰箱冷库,当地农民经常在家里就这样存放西瓜,2小时以后西瓜就会降温,口感凉甜如同在冷库里出来的西瓜一样,大家习惯把它叫做“冰镇西瓜”,自然降温不伤身体,防暑降温是最好的选择品,之所以要放在塑料布上,一个是为了防止西瓜水分流失,另一个也是为了干净卫生。

父母人很健谈,一边给我们切西瓜一边介绍着自家的情况,大姐姓王,他说有兄弟姊妹7人,

山西农民卖西瓜有门道自然冰镇西瓜生意好1天能卖1000斤2023年3月24日

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